EL PASTÍS DE PINYA DE NEREA

Com vam quedar, ací us deixem la recepta del deliciós pastís de pinya de Nerea, per si algú de vosaltres s'anima a cuinar aquest cap de setmana...

PASTÍS DE PINYA

INGREDIENTS

• un pot de pinya
• 3 cullerades de sucre
• 1/2 pot de nata líquida per a muntar
• 117 g de gelatina de pinya
• un got d'aigua
• un motlle
• sucre per a cremar

PREPARACIÓ

1. Es crema el sucre i es deixa gelar al motlle.
2. Es separa la pinya del caldo, s'afig un got d'aigua i es posa a bullir la gelatina.
3. Es tritura la pinya a la batedora.
4. Comencem a muntar la nata. Quan està quasi muntada, s'afig la pinya triturada, les 3 cullerades de sucre i la gelatina. Es remena ben remenat.
5. Es posa al motlle i ho deixem 12 hores a la nevera.

BON PROFIT

Nerea Hernán Espinosa