EL PASTÍS DE POMA D'ESTHER

FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 3/4 kg de manzanas
• Un bote de leche condensada
• 6 huevos
• azúcar

PREPARACIÓN:

1. Se pelan y hierven las manzanas.
2. Se chafan y se mezcla la leche y los huevos batidos.
3. Se carameliza el azúcar en el recipiente.
4. Se echa la mezcla y luego, 40 minutos al baño María.
5. Dejar unas cuantas horas en la nevera  y... LISTO!

No quedó ni un poquito!