PASTÍS DE XOCOLATA AMB GALLETA recepta de Clara Pascual

PASTÍS DE XOCOLATA AMB GALETES

INGREDIENTS:

• 1/4 de cacau en pols
• 2 ous
• 1 terrina de mantega (recomanable "Tulipán")
• Galetes "Petit"
• 2 o 4 cullerades de sucre
• llet
• Nescafé

PREPARACIÓ:

1. Desfer la mantega
2. Quan la mantega està quasi gelada, posar-li els ous batuts i  en acabant, afegir-li el sucre.
3. Afegir el cacau i barrejar-ho, al foc, fins que no queden grums. Guardar-ho per a després.
4. Calfar la llet amb Nescafé.
5. En una safata, posar una capa de galetes banyades en la llet.
6. Afegir-li una cap de xocolata.
7. Repetir els últims pasos  dues o tres vegades (segons la xocolata que hi haja).
8. Finalment, posar una última capa de xocolata més grossa que les altres.
9. Deixar unes hores a la nevera i... ja està preparat!